Толковый словарь Д.Н.Ушакова - творог
Творог
творог
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
м. творог новг. сыр южн. (от творить, см. Шимкевич.) густые или твердые частицы молока, кои, свернувшись, створожившись, отделяются от сыворотки; сладкий или пресный творог, из которого выделываются сыры; наш творог из кислого, квашеного молока, которое ставится в вольный дух, а потом откидывается на сито или отжимается. Вероятно немецк. Quark со славянск. Блинки с творожком. Творожное пирожное, шуточн. Творожистый осадок, клочковатый, на творог похожий. Творожить молоко, обращать его в творог; вообще, дать густым частицам какой либо жижи, отделясь, свернуться ся, свертываться, сседаться и скипаться, делиться на гущу и жижу. Кровь отстоялась и створожилась, печенка отделилась от сукровицы. Молоко створожилось, свернулось, отселось. Творожник м. сырник, блин, пирог, ватрушка с творогом. • Творожное печенье в стопочках ница, посудина на творог. • Охотник ница до творогу: • продавец его. • Пск. творожная лепешка с гречневой кашей. ...Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
2.
-а (у) и ТВОРОГ, -а (у), м. Пищевой продукт: масса из сгустившихся частиц кислого молока, отделенных от сыворотки. | прил. творожный. Т. пудинг. ...Русский толковый словарь В.В.Лопатина
3.
I м. см. творог. II м. Продукт питания, получаемый из молока при его сквашивании и отделении от сыворотки. ...Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
4.
-а (-у) и ТВОРОГ, -а (-у), м Пищевой продукт, получаемый из молока при его сквашивании и отделении сыворотки Жирный творог ? Позавтракать Мужьм хозйки вынесли Ватрушки с творогом Н Некрасов, Кому на Руст жить хорошо ...Толковый словарь А.П.Евгеньевой
5.
4 (у); ТВОРОГ, а (у); м. Пищевой продукт, получаемый из молока при его сквашиваниив отделении сыворотки. Жирный, обезжиренный•т. Свежий, прокисший т. Протёртый т. Блинчики с творогом. Приготовить из творога сырники. Кальцинированный т. (полученный при добавлении в молоко хлористого кальция). < Творожок,•жка(жку); м. Ласк. Поешь творожку/Творожный,ая, ое. Т. пудинг, пирог. Тоя масса (пищевойпродукт, приготовленный из творога, масла, сахара). Т. цех (предназначенный для производстватворога). ...Большой толковый словарь русского языка
6.
, -а (-у) и ТВОРОГ, -а (-у), м. Пи щевой продукт из сквашенного молока, освобождённого от сыворотки. Жирный, обезжиренный т. II прил. творожный, -ая, ое. ...Толковый словарь С.И.Ожегова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5059 | |
2 | 5036 | |
3 | 4051 | |
4 | 3515 | |
5 | 3402 | |
6 | 3391 | |
7 | 3372 | |
8 | 3215 | |
9 | 3123 | |
10 | 3036 | |
11 | 2985 | |
12 | 2980 | |
13 | 2816 | |
14 | 2798 | |
15 | 2610 | |
16 | 2492 | |
17 | 2440 | |
18 | 2366 | |
19 | 2364 | |
20 | 2290 |